香港鐵路博物館

猶記得年幼時，母親帶着我們及大袋細袋回鄉手信，擠在擠迫的火車回鄉探親。香港的古舊火車是一排排長木椅，還有專門行理貨卡存放我們的大袋細袋，結果是累到我們貨卡及客卡兩頭跑。

隨著時代的進步，火車也換代很多次了，但是在大埔墟仍保留舊時火車站及火車，供人參觀及緬懷過去。我在此博物館發現很多似曾相識的舊物，例如：原'大埔墟火車站'站牌丶蒸氣火車頭丶舊大埔墟車站售票處丶火車歷史展覧館丶機動及手搖四輪車…等。

由於我們的參觀的日子是非假日，，遊人很少，令我可以輕鬆自在慢慢參觀丶與友人邊行邊傾計丶行行坐坐及隨意映相留念，歡渡愉快時光。

前往交通方便，大埔墟站A2出口或太和站B出口，步行約10分鐘可達，免費參觀，逢星期二及農曆年初一及二休息。

相關網站：

http://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%A6%99%E6%B8%AF%E9%90%B5%E8%B7%AF%E5%8D%9A%E7%89%A9%E9%A4%A8

http://www.discoverhongkong.com/tc/see-do/culture-heritage/museums/special-interests/railway-museum.jsp

香港新界大埔林村許願樹

香港新界大埔林村許願樹是位於大埔放馬莆村，一下公車，便見新舊許願樹被村屋及餐廳圍繞着，䇄立在面前，絶不會錯過的；兼且鄉民會很熱情迎面而來，推銷許願寶牒呢。

林村許願樹是鄉民祈福"許願"的吉祥樹，後來很多遊客慕名而來，尤其初一丶十五及農曆新年，人們前往"拋寶碟"，將姓名丶出生年月日及願望寫在寶碟上，連同一個生菓拋上樹祈福，後來許願樹負荷過重，於2005年樹幹折斷墮下傷人被禁，於2008年在附近另建塑膠許願樹，繼續傳統祈福許願。

離開前，不忘幫襯路邊餐廳，炸菜咸豆腐花及手造糯米糍，味道不錯。但見附近工作的勞工叫吃午飯，碟頭飯的飯餸超大碟呢。

相關網站;
(1) http://www.discoverhongkong.com/tc/see-do/culture-heritage/chinese-temples/lam-tsuen-wishing-tree.jsp
(2)http://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%9E%97%E6%9D%91%E8%A8%B1%E9%A1%98%E6%A8%B9

香港平民美食多(三) 香港九龍灣大榮華酒家圍村菜 Tai Wing Wah Village Cuisine

與一班相識逾30年老朋友齊齊懷舊一番, 專誠跑到九龍灣的大榮華酒家吃圍村菜，一圍即食迷你九大簋，六人菜七人吃也吃不完，非常抵食又好味。

 迷你九大簋菜式:

盆菜豬肉：南乳炇豬腩肉，令肉更甘香丶塾底的芋頭夠焾又夠味。

香茜燒米鴨：啖啖肉，夠飽肚。

雜錦炒菜絲：炒得夠鑊氣，令我吃不停。

時菜鯪魚球：小唐菜配手打彈牙鯪魚球，又大粒又有口感。

蠔油炇冬菇：生菜配厚肉多汁冬菇。

糖醋酥肉青：甜甜酸酸菠蘿青椒肉靑好味道，可惜量少。

圍頭五味雞：圍村人也讚好味。

陳皮豆豉蝦：很特別的配料，令蝦錦上添花。

白水浸烏頭：清淡又大條的烏頭魚。

奶王馬拉糕：鬆軟熱燙的馬拉糕，好懷舊。

合時糖水：多款糖水任人個別選擇，不太甜，很好。

大榮華圍村菜特色：

(1) 懷舊風味濃：用平價食材，煮出地道圍村餸菜，再加上用圍村人喜用的雞公碗盛菜，更添懷舊古風。

用懷舊古式雞公碗盛菜，倍添氣氛。

(2) 份量足的特色菜：6人菜，我們7人努力地吃了3小時,  也吃不完呢。加上，任撈豬油豉油撈飯，少有的配搭。

豬油撈飯：一瓶黃奶咀瓶盛載豬油及一支豉油，任君撈飯吃。

(3) 價錢大眾化：就算比兩年前貴了百多元，收費仍是合理的。

(4) 餸菜全部一齊上，夠快又夠熱：看着餸菜擺滿枱，未食巳感到幸福滿載，感恩。

相關網頁：
http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/%E4%B9%9D%E9%BE%8D%E7%81%A3-%E5%A4%A7%E6%A6%AE%E8%8F%AF%E5%9C%8D%E6%9D%91%E8%8F%9C/16505