香港平民美食多(三) 香港九龍灣大榮華酒家圍村菜 Tai Wing Wah Village Cuisine

與一班相識逾30年老朋友齊齊懷舊一番, 專誠跑到九龍灣的大榮華酒家吃圍村菜，一圍即食迷你九大簋，六人菜七人吃也吃不完，非常抵食又好味。

 迷你九大簋菜式:

盆菜豬肉：南乳炇豬腩肉，令肉更甘香丶塾底的芋頭夠焾又夠味。

香茜燒米鴨：啖啖肉，夠飽肚。

雜錦炒菜絲：炒得夠鑊氣，令我吃不停。

時菜鯪魚球：小唐菜配手打彈牙鯪魚球，又大粒又有口感。

蠔油炇冬菇：生菜配厚肉多汁冬菇。

糖醋酥肉青：甜甜酸酸菠蘿青椒肉靑好味道，可惜量少。

圍頭五味雞：圍村人也讚好味。

陳皮豆豉蝦：很特別的配料，令蝦錦上添花。

白水浸烏頭：清淡又大條的烏頭魚。

奶王馬拉糕：鬆軟熱燙的馬拉糕，好懷舊。

合時糖水：多款糖水任人個別選擇，不太甜，很好。

大榮華圍村菜特色：

(1) 懷舊風味濃：用平價食材，煮出地道圍村餸菜，再加上用圍村人喜用的雞公碗盛菜，更添懷舊古風。

用懷舊古式雞公碗盛菜，倍添氣氛。

(2) 份量足的特色菜：6人菜，我們7人努力地吃了3小時,  也吃不完呢。加上，任撈豬油豉油撈飯，少有的配搭。

豬油撈飯：一瓶黃奶咀瓶盛載豬油及一支豉油，任君撈飯吃。

(3) 價錢大眾化：就算比兩年前貴了百多元，收費仍是合理的。

(4) 餸菜全部一齊上，夠快又夠熱：看着餸菜擺滿枱，未食巳感到幸福滿載，感恩。

相關網頁：
http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/%E4%B9%9D%E9%BE%8D%E7%81%A3-%E5%A4%A7%E6%A6%AE%E8%8F%AF%E5%9C%8D%E6%9D%91%E8%8F%9C/16505