Saturday, April 25, 2015

香港平民美食多(二)香港北角鳳城酒家懷舊點心

因為想吃古式做法灌湯餃,所以上網尋找相關資料,結果不但找到我想吃的又便宜又懷舊的灌湯餃,而且在同一酒家找到很多懐舊點心供應,它就是老字號鳳城酒家,其中北𧢲分店口埤載道,故前往一試之。逢星期一至星期五上午9時至11時,有優惠早市,大點是$21元,中及小點均是$16元,較抵食。灌湯餃$29兩隻是公價,但已是物超所值了。


點心推介:
(1) 古法灌湯餃($29兩隻):原隻大大隻灌湯餃,內藏濃湯海鮮配料蒸熟,皮薄有咬口,海鮮濃湯鮮甜美味,外置鐵架方便原隻提起,不易弄破。首選價廉物美懷舊點心。
(2) 上湯炸粉菓($16四隻):將炸得鬆脆粉菓,放入隨點心奉送的溫暖清湯,浸一浸放入口,又脆又軟兼有清湯濕潤,好味道。
(3) 合桃义燒酥($16三件):我是第一次吃如此做的义燒酥,外皮是合桃酥皮,內藏溫熱义燒,值得一試。
(4) 豬膶燒賣(#21兩件):不便宜的點心,而且豬膶是高膽固醇食物,但實在好味,偶一為之好了。豬膶雖不是黃沙膶,但仍是又軟又香,再加上兩粒鬆化豬肉丸,實在好味道。
(5) 薑葱蒸豬肚尖($16一碟):全碟都是又爽又脆的豬肚尖,混合薑葱絲同吃,錦上添花。




北角鳳城酒家獨有優點:
(1) 交通便利:北角地鐵站渣華街出口,步行10分鐘便到達。
(2) 人少寧靜:酒家小小, 茶客不多,而且安靜;再加上酒家設在二樓,坐於臨窗位置,一邊享受美食,一邊俯看渣華街車水馬龍的繁忙街景。
(3) 毗鄰出名德成號蛋卷:8時半前在門外排隊,才有機會買到心儀蛋卷,等到9時開門買到蛋卷後,便可順步上隔鄰9時開市的鳳城酒家慰勞一下自己,一舉兩得。



相關網站
http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/%E5%8C%97%E8%A7%92-%E9%B3%B3%E5%9F%8E%E9%85%92%E5%AE%B6/2516

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