Friday, June 6, 2014

加拿大卑斯省BC自己採摘Upick 生菓樂趣多

猶記得我住在溫哥華的時候,每當春回大地之時,便是我四出採摘生菓的時候,Upick-Ubuy一定買到合自己心水的生菓,而且生菓新鮮兼且價錢比市面平呢。

Upick 自己採摘生菓守則:
(1)不可以一邊摘一邊試食而不付錢;摘了生菓去付錢後才可食。
(2)摘幾多買幾多,不可以摘下又不要。
(3)留意果園開放時間,以免白走一趟。
(4)自備盛生菓盛皿及環保袋,方便又省錢。盛載的器皿先到收銀處秤重量,盛滿生菓後,收銀處會減去器皿重量後才按生菓重量收費。
(5)自備防曬用品、蚊怕水、食物及飲品。

果園及農塲網頁:
www.pickyourown.org
www.post.iask.ca
www.agf.gov.bc.ca
www.hellobc.com

常見的各類生菓資料:
士多啤梨(又名草莓)Strawberry
一般在4月開始成熟,各士多啤梨農塲便在入口處放出告示牌歡迎群眾入塲採摘。溫哥華列治文市就有很多士多啤梨農塲了,我常去的是W&AFarm農塲,可以自己採摘或在攤檔買現成的。由於士多啤梨貼近地面而生長,故多滿佈泥䴤而且需要俯身採摘,很累人的。我第一次採摘士多啤梨興奮過度,不停俯身採摘兩小時以上,結果,腰酸背痛兼雙腳"企不直"一星期以上呢。成熟的士多啤梨較軟身兼汁液容易浸出,故宜自備器皿盛載之。






藍莓Blueberry
約每年6至8月時成熟,約3尺高的藍莓樹很客易採摘,但細細粒的藍莓要不停手的去摘,才有足夠份量去滿足食慾呀。在溫哥華列治文市Richmond、三角州市Delta、蘭里市Langley 均見其蹤影。曾到訪很有規模的果園Krause berry farm in Langley, 可供採摘生菓種類多、地方大兼售賣新鮮生菓批、菓醬等,詳情參閲其網頁:www.krauseberryfarms.com

櫻桃Cherry
約每年7至8月時成熟,最常見的有血紅色的櫻桃,味道香甜濃郁;而淺黃色的櫻桃較清甜,價錢亦較貴。櫻桃樹身高10多尺,果園會提供升降台及長梯供人使用,但我較喜採摘因櫻桃超重而令樹枝下墜到舉手可摘的櫻桃。



萍果Apple
約每年8至10月成熟,蘋果種類多,不單單是紅萍果及青萍果,上網找找你心儀的蘋果何時成熟才到果園採摘呀。萍果樹高約10尺,但萍果佈滿整個樹身,舉手便摘到萍果。一般果園會售賣新鮮萍果汁、萍果批及曬乾作零食的萍果片。






梨Pear
約每年9至10月成熟,梨的種類多,有一種梨皮厚肉硬不多汁,另一種梨形似水晶梨,皮薄多汁兼淸甜,小心選擇啦。

南瓜Pumpkin
約每年9至10月成熟,大大小小橙黃色南瓜滿佈南瓜田,映張相也令我樂上半天。每年萬勝節前南瓜最搶手,萬勝節一過去,有些農塲會將賣剩的南瓜放在路邊,免費任取。


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