香港平民美食多（二）香港北角鳳城酒家懷舊點心

因為想吃古式做法灌湯餃，所以上網尋找相關資料，結果不但找到我想吃的又便宜又懷舊的灌湯餃，而且在同一酒家找到很多懐舊點心供應，它就是老字號鳳城酒家，其中北𧢲分店口埤載道，故前往一試之。逢星期一至星期五上午9時至11時，有優惠早市，大點是$21元，中及小點均是$16元，較抵食。灌湯餃$29兩隻是公價，但已是物超所值了。

點心推介：
(1) 古法灌湯餃($29兩隻)：原隻大大隻灌湯餃，內藏濃湯海鮮配料蒸熟，皮薄有咬口，海鮮濃湯鮮甜美味，外置鐵架方便原隻提起，不易弄破。首選價廉物美懷舊點心。
(2) 上湯炸粉菓($16四隻):將炸得鬆脆粉菓，放入隨點心奉送的溫暖清湯，浸一浸放入口，又脆又軟兼有清湯濕潤，好味道。
(3) 合桃义燒酥($16三件)：我是第一次吃如此做的义燒酥，外皮是合桃酥皮，內藏溫熱义燒，值得一試。
(4) 豬膶燒賣(#21兩件)：不便宜的點心，而且豬膶是高膽固醇食物，但實在好味，偶一為之好了。豬膶雖不是黃沙膶，但仍是又軟又香，再加上兩粒鬆化豬肉丸，實在好味道。
(5) 薑葱蒸豬肚尖($16一碟):全碟都是又爽又脆的豬肚尖，混合薑葱絲同吃，錦上添花。

北角鳳城酒家獨有優點：
(1) 交通便利：北角地鐵站渣華街出口，步行10分鐘便到達。
(2) 人少寧靜：酒家小小, 茶客不多，而且安靜；再加上酒家設在二樓，坐於臨窗位置，一邊享受美食，一邊俯看渣華街車水馬龍的繁忙街景。
(3) 毗鄰出名德成號蛋卷：8時半前在門外排隊，才有機會買到心儀蛋卷，等到9時開門買到蛋卷後，便可順步上隔鄰9時開市的鳳城酒家慰勞一下自己，一舉兩得。

相關網站
http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/%E5%8C%97%E8%A7%92-%E9%B3%B3%E5%9F%8E%E9%85%92%E5%AE%B6/2516

夏威夷郵輪之旅(七):夏威夷首府火奴魯魯Honolulu, Oahu兩天自駕遊(延續篇)

Dole Plantation 杜爾菠蘿種植園差不多是到訪夏威夷Oahu島必到之旅遊景點，每年約有1百萬訪客到此一遊呢。從威基基沙灘自駕汽車向北走約40分鐘便到達，免費泊車及免費入場。

Dole 菠蘿可説是舉世聞名，任何超市均見Dole 原隻菠蘿及菠蘿罐頭。早於1950年擺路邊生菓檔起家，及至1989年在Oahu島北面買地種植菠蘿, 就是現址的Dole Plantation。

Dole菠蘿園五大特色遊：(一) Pineapple Express 小火車遊園，沿途英文講解，不單單看到菠蘿，還有甘蔗丶咖啡及茘枝等果樹，全長2公里，共20分鐘，成人收費每位美金8元半。

Dole菠蘿園有火車遊園

特色遊(二)是遊菠蘿種植塲，有專人講解，成人收費每位美金5元。如欲自由行動，可以到不另收費的迷你菠蘿園參觀，我還是首次看到紅色的菠蘿及手掌大小的迷你菠蘿呢。

Dole 菠蘿種類多

特色遊(三)是享用其快餐店內的地道夏威夷食物，食物種類包羅萬有，有小食丶三文治及漢堡丶主菜丶飲品及甜品等供應，其一推介是菠蘿軟雪糕，菠蘿味濃郁，伴以碎菠蘿一起吃，十分美味，收費約美金5元；另一推介是夏威夷地道碟頭飯Loco Moco，美金10元有一碟白飯加上煎蛋丶牛肉漢堡扒及牛肉濃汁，回家照板煮碗，又學多一道美食了。

Dole菠蘿園的餐廳提供的菠蘿雪糕及夏威夷地道餐Loco Moco

特色遊(四)是菠蘿迷宮Pineapple Garden Maze，3英畝土地內種有14000種植物，共2.5英里長迷宮路線及8個神秘站台，成人收費每位美金6元。特色遊(五)是紀念品商店，林林種種菠蘿製成的調味料丶乾菓及裝飾品，堆積如山。

Dole菠蘿園建有一個大型太陽能發電塲

相關網站

(1) http://www.dole-plantation.com/